许多餐厅的餐具以不锈钢板、不锈钢餐具、密胺餐具等为主，也有各种形状。在食物中，有清淡或油腻的食物，所以餐具清洗得更多。即使购买到合格的密胺餐具，使用前也必须经过处理。一方面，它可以消毒和灭菌。另一方面，也能促进残留有害物质的溶解或生成。可以用白醋或水煮沸约5分钟，然后让菜肴浸泡至自然冷却。购买时，检查餐具是否有明显变形，是否有色差，是否有污渍，是否有混色，上述情况是否可能是由回收料制成；还要检查表面是否光滑，底部是否平整，不平整的程度是否在使用过程中容易开裂。
生产安全。餐具是人们用餐时接触多的物品;安全卫生和原材料关系到人体的健康和生命，不容有丝毫疏忽!丞奉严格管理安全卫生。并严格检验原材料质量，注意产品安全问题。生产的每一件产品都要求符合各项的标准。在低于120C的温度下使用是安全的，但如果用微波炉加热会释放出三聚胺分子和甲醛分子。因此，强制性标准对密胺餐具提出了明确的要求，并应标注“用于食品”、“禁止在微波炉中使用”等警示语。密胺餐具可在120C高温环境下使用，，不易损坏，轻便、美观、易清洁，以其耐热性强、不易碎等优点而广为人知。
使用过程中温度不要超过120，不要在微波炉和高温消毒柜中使用，更不要在温差大的环境中使用，否则容易造成裂纹；它们不含油性或酸性物质。即使购买到合格的密胺餐具，使用前也必须经过处理。一方面，它可以消毒和灭菌。另一方面，也能促进残留有害物质的溶解或生成。可以用白醋或水煮沸约5分钟，然后让菜肴浸泡至自然冷却。如果食物有颜色，可以用白纸巾左右擦拭，看看有没有变色现象。一般以浅色为宜，避免购买回收料加工的产品。
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